متابعة:مراد طماوي

يعتبر زيت الزيتون من الأساسيات الضرورية في كل مائدة مغربية، كما له فوائد كثيرة ومهمة للجسم،  و من أبرز فوائده:

1. صحة القلب

يقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL).

يرفع الكوليسترول الجيد (HDL).

يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين.

2. مضاد للالتهابات

يحتوي على مركبات مثل الأوليوكانثال (Oleocanthal) التي تعمل كمضاد طبيعي للالتهاب.

3. غني بمضادات الأكسدة

مثل البوليفينولات وفيتامين E، والتي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الأمراض المزمنة.

4. تحسين الهضم

يساعد في تقليل مشاكل المعدة مثل الحموضة والغازات، ويساعد على حركة الأمعاء.

5. الوقاية من السرطان

بعض الدراسات تشير إلى أن مضادات الأكسدة فيه قد تساهم في تقليل خطر بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون والثدي.

6. صحة الدماغ

قد يساهم في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.

7. فائدة للبشرة والشعر

يرطب البشرة، يقلل من التجاعيد، ويغذي الشعر ويمنع تقصفه.

8. موازنة مستوى السكر في الدم

يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم.