الكرز له فوائد صحية مميزة من أبرزها:
1. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الكرز على مركبات مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين، وهي تحارب الجذور الحرة وتقلل من تلف الخلايا.
2. يخفف الالتهابات
خصوصًا الكرز الحامض، حيث يساعد في تقليل أعراض التهابات المفاصل والنقرس.
3. يعزز صحة القلب
الكرز يحتوي على البوتاسيوم، اللي يساعد في خفض ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب.
4. يحسن جودة النوم
يحتوي على الميلاتونين الطبيعي، وهو هرمون يساعد على تنظيم النوم.
5. يساعد في التعافي بعد التمارين الرياضية
تناول عصير الكرز الحامض قد يقلل من ألم العضلات والتعب بعد التمارين الشاقة.
6. يدعم صحة الجهاز الهضمي
لأنه يحتوي على ألياف غذائية تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
7. يُحسّن المزاج ويقلل التوتر
بعض الدراسات تشير إلى أن مضادات الأكسدة في الكرز قد تلعب دورًا في تقليل القلق والاكتئاب.