فاكهة الكاكي (المعروفة أيضًا بالبَشْمَل أو البرسيمون) غنية بالفوائد الغذائية والصحية، ومن أبرز فوائدها:
1. غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي على فيتامين A، C، E، K، إضافة إلى البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور.
2. تقوية المناعة: بفضل محتواها العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة، تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
3. تحسين صحة العين: تحتوي على فيتامين A واللوتين والزيكسانثين، وهي مركبات مهمة لصحة النظر.
4. مفيدة للهضم: غنية بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
5. خفض ضغط الدم: تحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم.
6. مضادة للالتهابات: تحتوي على مركبات البوليفينول التي تقي من الالتهابات المزمنة.
7. تحسين صحة القلب: الألياف، مضادات الأكسدة، والبوتاسيوم جميعها تدعم صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
